Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten

Vollkorngetreide hat eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen, die es zu einer äusserst wertvollen Quelle für die tägliche Ernährung machen.

Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten

Heutzutage können wir aus einer Vielzahl verschiedener Vollkornsorten wählen. Eines haben jedoch alle Vollkornprodukte gemeinsam: Sie sind eines der gesündesten Lebensmittel der Welt.

Tatsächlich gibt es zahlreiche Untersuchungen, die zeigen, dass Vollkorngetreide einen höheren Anteil an Ballaststoffen enthält als herkömmliches Getreide. Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe tragen Vollkornprodukte dazu bei, das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten, die Verdauung zu erleichtern und den Stoffwechsel zu beschleunigen, was wiederum zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Vollkorngetreide ist in der ganzen Welt verbreitet - mancherorts als Hauptbestandteil der Ernährung, mancherorts als einfache Beilage zum Hauptgericht oder nur als Rohstoff für die Herstellung von Brot und Backwaren.

 

Glutenfreie Vollkornprodukte für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit

Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind oder an einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, sollten Sie den Verzehr von glutenhaltigen Vollkornprodukten wie Gerste, Weizen oder Roggen vollständig vermeiden. Eine Glutensensitivität, Zöliakie oder Glutenallergie kann zu Müdigkeit, Verdauungsstörungen und bei manchen Menschen leider auch zu einer ganzen Reihe anderer Symptome führen. Doch zum Glück vertragen die meisten Betroffenen glutenfreie Vollkornprodukte wie Hafer, Reis und Buchweizen.

 

Backwaren von JUVENAL - perfekt für alle, die kein Gluten vertragen oder sich gesund ernähren wollen!

Wir von JUVENAL haben eine spezielle Brotsorte entwickelt, die sowohl für Veganer als auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten, Zöliakie oder einfach für alle, die sich gesund ernähren wollen, geeignet ist. Unsere Produkte enthalten 100% biologische Körner, Samen und Getreide wie Sonnenblumenkerne, Maisgriess, Kürbiskerne, Mandelsplitter, Leinsamen, Quinoa, Chiasamen und Flohsamenschalen.

 

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